Hvad er de spiselige typer svampe i Indiana?

Hvad er de spiselige typer svampe i Indiana?

I Denne Artikel:

Svampej√¶gere, der forager skove, marker og gr√¶spl√¶ner i Indiana, kan bel√łnnes med et bredt udvalg af spiselige svampe. Forskellige arter frugter i forskellige √•rstider, med nogle som √łsters champignon udbrud fra rottende tr√¶er s√• sent som i november. De f√łrste v√•de uger i det tidlige for√•r bringer den mest popul√¶re vilde champignonafgr√łde - morelerne - over jorden. Sikker svampejagt betyder, at h√łsten begr√¶nses til et par typer, du ved godt. L√¶r nye sorter ved at h√łre b√łger og pr√¶sentere pr√łver til ekspertsamlere - aldrig spis en svamp, du ikke har certificeret som sikker. Selv de mest popul√¶re edibler har lookalikes, der kan for√•rsage alvorlig sygdom. Nybegyndere b√łr undg√• enhver gilled svampe - den sv√¶reste at identificere og potentielt den mest d√łdelige.

Morels

Efterh√•nden som jorden opvarmes i april og maj i Indiana, opst√•r morens s√¶regne honningkageh√¶tter. Frugter sammen med den f√łrste gr√łnne v√¶kst af understory planter, vokser moreler s√• h√łj som 8inches. Ekspert spotters opdager caps, der skubbes lige under de faldne blade. Kig efter morel n√¶r gamle √¶bletr√¶er, almer eller cedarer. Steder, der frugter st√¶rkt et √•r, kunne v√¶re ufrugtbare det n√¶ste. H√¶tten p√• den sande morel forbinder kontinuerligt med stammen - falske morelh√¶tter spredes og kan v√¶re giftige.

√ėsters champignon

√ėsters champignon frugt under v√•dt vejr fra for√•r gennem efter√•r. Fundet p√• rottende logs og stubber samt d√łende l√łvf√¶ldende tr√¶er, de karakteristiske hvide h√¶tter sp√¶nder i st√łrrelse fra 2 til 10 inches p√• tv√¶rs. Gills forbinder til og f√łlger toppen af ‚Äč‚Äčstammen. Caps af √¶ldre svampe splittes typisk og gul og kan blive woody. Klynger, der forekommer p√• jorden, vokser faktisk fra rottende r√łdder og begravet tr√¶. Falske √łsters - en usvindelig svamp - vokse kun til lidt over 2 inches p√• tv√¶rs.

kantareller

Frugter om sommeren og efter√•ret deler chanterelle svampe en f√¶lles egenskab, der hj√¶lper Indiana svampej√¶gere skelne dem fra farlige lookalikes: Gills forbinder til og f√łlger toppen af ‚Äč‚Äčstilken. Falske kantareller har g√¶ller, der ikke forbinder stangen. Nogle kantantereller er meget tydeligt farvede og nemme at f√• √łje p√•. Den gyldne kanterelle er √¶ggel i hele og lugter af abrikoser.

st√łvbolde

H√łst den gigantiske puffball - et f√¶lles tr√¶k ved Indianas gr√¶spl√¶ner og marker om sommeren - inden den n√•r sin maksimale st√łrrelse. Sk√¶r gennem midten for hurtig identifikation og en kvalitetskontrol. Den sande puffball viser ensartet bl√łdt k√łd hele tiden, uden tegn p√• at stamme eller g√¶ller dannes. Enhver puffball forbi sin prime - og for gammel til at spise - vil blive misfarvet i midten. Hold kun puffballs, der viser rent hvidt k√łd.

Shaggy Manes

Af interesse for den erfarne j√¶ger vokser Indiana Shaggy Mane eller Inky Cap i g√łdnings rig jord og komposthopper. Ofte frugter i klynger, de ragede h√¶tter opl√łses snart i en karakteristisk sort inky goo. Shaggy Manes ofte p√•lideligt p√•lideligt p√• samme sted - nogle √łvelser tillader en tidlig h√łst, f√łr capsene forfald.

Old Man of the Woods

En af de mest kendetegnende boletter - svampe med porer under k√łdets k√łd i stedet for g√¶ller - Den gamle mand af skoven vokser fra jorden i forbindelse med h√•rdttr√¶ som egetr√¶er. Med en shaggy sk√¶llet h√¶tte mellem to og seks tommer p√• tv√¶rs, indeholder farven nuancer af sort, hvid og gr√•. Den sk√•rne k√łd bliver r√łd og derefter sort i cirka en time. Den sorte farve str√¶kker sig til alt, der er kogt med det.

Video Instruktioner: .

Som Dette? Del Med Dine Venner:
Tilf√łj En Kommentar